Wrt-Wine Reserach a Villa Sandi Treviso la frontiera del futuro

Treviso, 16 lug. (askanews) – Il progetto WRT-Wine Reaserch Team apre la nuova frontiera del vino Made in Italy nel mondo, dove è già un’eccellenza, promuovendo la ricerca scientifica applicata alla viticoltura e all’enologia italiana, con particolare attenzione alla sostenibilità, per produrre vini ancora più buoni e sani affinché il vino sia sempre moderna e millenaria fonte di piacere. L’iniziativa è nata da una intuizione del prof. Riccardo Cotarella, presidente dell’Assoenologi e dell’Unione Mondiale degli Enologi, ed è sviluppata dal mondo accademico, aziende private e cooperative. Il confronto internazionale di alto livello si svolge sabato 16 luglio (ore 09:00) nella storica Villa Sandi di Crocetta del Montello TV (in via Erizzo 112).

Come ha spiegato Cotarella, “il progetto WRT coinvolge per ora una trentina di aziende del settore, dislocate su tutto il territorio nazionale, e ha già raggiunto notevoli traguardi. Sono aziende che, seguendo un Comitato Scientifico dedicato esclusivamente al programma, sperimentano la viticoltura e l’enologia del futuro”.