Wine Research Team: Carvinea

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L’azienda Agricola Carvinea è situata in Carovigno, a nord di Brindisi, sulle pendici della Murgia salentina, in prossimità del mare.

Le vigne fanno da cornice alla cinquecentesca Masseria Pezza d’Arena, antica proprietà dei Principi Dentice di Frasso.

La pietra tufacea, il sole cocente e la delicata brezza marina, conferiscono alle note caratteristiche delle varietà aziendali: Fiano, Aglianico, Montepulciano, Ottavianello, Negroamaro, Primitivo,

le distintive peculiarità del gusto e le varietà dei profumi dei vini Carvinea.

“La decisione di aderire al progetto WRT, deriva dalla attinenza del progetto stesso alla filosofia aziendale.
Infatti,, sia in vigna sia in cantina, vengono adottati rigorosi processi di lavorazione e massima attenzione per la tutela dell’ambiente e della qualità dei vini CARVINEA.
Quando mi è stato illustrato il risultato ottenuto dalla lunga ricerca WRT, la decisione di aderire mi ha visto immediatamente coinvolto ed appassionato.”