Il ruolo della ricerca enologica

Domani, sabato, si svolgerà a Villa Sandi, a Crocetta del Montello (Tv), il 1° Forum Internazionale Wine Research Team, dedicato all’importanza della Ricerca in enologia, alla sostenibilità, sperimentazione e diversità e a comunicare la ricerca. A parlarne Giancarlo Moretti Polegato di Villa Sandi, Luca Zaia, Presidente del Veneto, Riccardo Cotarella, presidente Assoenoligi e Union Internazionale del Oenologues, Attilio Scienza, docente e ricercatore di viticoltura all’Università di Milano, Fabio Mencarelli, docente e ricercatore di enologia all’Università di Viterbo e Bruno Vespa di Futura 14.